Lama tak update blog. Busy dan komputer kongsi-kongsi kadang2 berebut nak pakai...tu yang dapat jap je luang masa dengan lappy ni.Oklah tak nak buang masa.....di kesempatan cuti ini Asilah and the geng (my sis and my bro) memasak benda yang mak tak pernah masak.
Bahan A ( Untuk inti dalam lagsana potatoes ) :
2 labu Bawang besar
4 biji Bawang putih
2 biji Lada merah
1/2 inci Halia
2 sudu teh Lada boh
500 g Ayam kisar
1 mangkuk Sayur campur ( ikut suka korang lah nak letak berapa banyak )
2 sudu teh Serbuk kari
*Inti dia korang boleh ikut citarasa sendiri sebenarnya ye...
Bahan B ( Untuk topping atas inti tadi ) :2@3 biji Kentang ( ikut kesesuaian bekas yang diguna )
1 bungkus Keju Mozarella
1-2 sudu teh Minyak Zaitun ( untuk dilumur pada kentang yang sudah dihiris nipis )
Secubit Garam ( dilumur juga bersama minyak zaitun pada kentang tadi )
Cara-caranya :1. Buat intinya dulu lah kan.......tumiskan bawang merah dan lada merah yang telah dihiris. kemudian tumis lada boh diikuti dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dikisar. Dah baik bau masuk pula ayam kisar serta sayur campur kedalam tumisan itu tadi.
 |
Ini adalah hasil tumisan itu tadi
2. Kemudian susunkan lapisan kentang yang telah dipotong nipis-nipis tu di bawah bekas yang nak digunakan.
Susunkan kemas-kemas ye dan potong pun kalau boleh nipi-nipis2 supaya kentang cepat masak
3. Kemudian letakkan inti yang telah ditumis tadi.
Kalau boleh inti jangan berair sangat sebab bila bakar nanti airnya akan keluar.
4. Tutupkan inti dengan kentang yang dihiris nipis tu tadi. Kalau boleh hiris nipis-nipis supaya cepat masak ye.
Tutupkan rapat-rapat ye.
5. Last but not list, tabur keju Mozarella kat atas kentang tu tadi.
Letak keju banyak pun takpe sebab keju tu gaklah penyedapnya.
6. Kemudian bakar dalam oven 180' selama 45min @ bergantung pada empuknya kentang ye.
|
hmm...pakai loyang biasa je sebab 1st time nak buat takut tak jadi...hehe
SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!!!!!
No comments:
Post a Comment